{STARTERS}

 

  Springtime Giardiniera – spring onions, baby carrots, radish, green garlic, turnips & lemon verbena $5

Caprino Royale Croquettes - spanish chorizo, leeks and romesco                                                            $7

  Steak Tartare - dill creme fraiche, mustard, rye, dis and dat farm egg, pickled beets                           $11

  P.E.I. Mussels – sofrito, thyme, horseradish & ham broth                                                                          $14

  Bruschetta -  whipped burrata, confit tomato

                           english pea hummus, roasted mushroom & sumac

                           smoked salmon rillettes, goat butter & crispy capers                                                        $15

  Veal Sweetbreads - piperade, green garlic, pickled cuke relish and bacon vinegar                               $15

  Cheese and Charcuterie Plate                                                                                               $16

  Foie Gras Torchon - strawberries, brown butter granola, nasturtium & port reduction                          $18

 

  {SOUP AND SALADS}

  Roast Carrot & Ginger – pimenton oil & chives                                                                                       $8

  Leafy Green Salad - locally grown greens, goat cheese vinaigrette, radish,

                                       eat the yard chocolate mint and pecan brittle                                                       $8

  Arugula Salad - dates, manchego, almonds & sherry vin.                                                                            $9

  Roasted Beet Salad - avocado and fennel puree, grapefruit,

                                        beet and star anise gastrique, cashews & feta                                                       $9

 Bulghur Wheat and Fava Bean Salad - fiddle head ferns, strawberries & pecorino                               $10

 {FLATBREADS}

  Margherita - smoked tomatoes                                                                                                                   $12

  Sausage - shishito peppers                                                                                                                         $12

  Asparagus and Roasted Mushroom - paula's goat feta                                                                            $13

  Bacon and Blue Cheese - charred pineapple and kale                                                                              $14

  White Pie - little neck clams, green garlic and tarragon                                                                       $14

  Twig & Branch - wild arugula, caprino chevre & roasted grapes                                                              $14

  

 

  {ENTREES}

House Ground Burger- sharp cheddar, applewood bacon, mixed greens, house-made chips                       $14

Windy Meadows Chicken Thighs – stewed creamer peas, braised artichokes & evoo cornbread            $21

Ricotta Gnocchi- spring peas, morels, rhubarb and parmesan                                                                  $22

  "The Catch" - asparagus, caramelized fennel, radish, lime, sorrel & ham broth                                      $24

Berkshire Pork Loin –  baby carrots, pickled ramps, smoky greens &  bbq sauce                                  $26

Wagyu Teres Major - smoked potato, spring onions & swiss chard                                                          $27